丝瓜性凉丝瓜吃多了会头晕吗,味甘丝瓜吃多了会头晕吗 ,在食物属性上丝瓜属于寒凉性,食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。
适合热病期间的身热烦渴,炎热夏季的燥热口干者食用 。
丝瓜含蛋白质 、脂肪、碳水化合物、钙 、磷、铁及维生素B1、维生素C ,还有皂甙 、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质 、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克 ,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克 ,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克 。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素 ,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品 ,故丝瓜汁“美人水”之称。
丝瓜的食用禁忌:
丝瓜性寒,并且具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用 ,食用过多损伤阳气 。
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