最近京城里多了一家非常神秘冬阴功黑暗料理王皇冠配方推荐的餐厅
名字听起来就诡异——臭臭锅
到底是黑暗料理还是人间美味?
咱们一起去一探究竟!
哦对 ,想吃霸王餐?那一定要读到最后呦!
一进门就看见了门口冬阴功黑暗料理王皇冠配方推荐的这个面目狰狞的小人
难道真的是黑暗料理?
但传说中这臭臭锅可是风靡台湾和北美啊!
不过环境还是非常时髦小清新的
小编惴惴不安的情绪得到了一些平复
带着忐忑的心情我们翻开了菜单
从菜单看,这臭臭锅有点像是韩式小火锅的意思
锅的类型有很多钟
并不都是都是臭的
还有很多的台湾小吃!
那么,我就挨个点个遍 ,看看这火遍台湾北美的臭臭锅到底有什么奥秘!
大鼎臭臭锅的前世今生
臭臭锅是一种源于台湾的美食,臭味来自于臭豆腐和大肠。以“三妈臭臭锅”为代表的餐厅开始在台湾崭露头角,每天都有长长的等位队伍 。
而后臭臭锅登陆北美 ,夜里一两点快打烊了仍是座无虚席,那火爆程度可见一斑。咱们大鼎臭臭锅的老板就是当年那些深夜还在排队的中国留学生之一。
图片来源:新浪网友@洛杉矶小奶爸
由于太爱臭臭锅,咱们大鼎的老板不惜跑到台湾,三顾茅庐“三妈臭臭锅 ”的大师傅 ,终得亲传 。把这一美食原汁原味的带回了咱们北京。
台湾传统臭臭锅
臭臭锅的食材非常丰富,有14种之多。臭豆腐也是中药和芦笋汁一起泡制发酵而成 。和我们所见的北方的王致和臭豆腐不一样,台湾的臭豆腐没有我们想象中那么臭 ,只是闻起来稍微有那么一点点。
汤底是大骨头熬制15小时而成,香浓醇厚。
加上最后打上一颗鸡蛋提鲜,
闻着确实有点臭味 ,可是这一吃,还真香。
这感觉还真是挺独特的 。
各种各样的鱼丸,包心的 ,不包心的,Q弹的口感,每一口下去都让人幸福感爆棚
米血糕QQ的很有嚼劲。看起来黑黑的 ,但是吃起来非常好吃,有点类似丽江那种煎的米血糕,在这里我们不煎着吃,我们煮着吃。
泰式香茅冬阴功锅
泰式锅是用的冬阴功的汤底
这可是我的最爱了
这么一大份冬阴功汤在泰餐馆至少得要一百多
而且料还没这么足
个头超大的新鲜大虾 ,Q弹的鱿鱼圈,软糯的豆腐和各类鱼丸,在酸酸的汤中一起煮沸 ,再加上香茅草的浓浓香气 。很快就会有置身热辣泰国的感觉了!
牛肉一点都不老
鲜嫩软烂
配上冬阴功的酸辣口感
一口下去十分过瘾
冬天来一锅就一个字,爽!
哦对了,假如配菜不够 ,还可以单点单加哦。
原汁原味空运来的调料
调料也是很不一样
全部都是从台湾进口的
一勺甜豆瓣,两勺沙茶酱
再来一点甜酱油。齐活!
地道的台湾小吃
1
盐酥鸡
盐酥鸡可是大家最喜闻乐见的台湾小吃了
香酥软嫩,美味无比
这可得趁热吃 。
配上空运来的甜酸酱
酸酸甜甜的
吃起来就根本停不下来!
2
鸡排
记不记得十二道锋味中舒淇拉着霆锋跑去基隆夜市吃小吃 ,里面对鸡排是赞不绝口呀!
咱们在大鼎也能吃到正宗的台湾鸡排啦!
裹上面粉,下锅一炸。
完胜路边摊上的鸡排好几条街!
3
大肠包小肠
这大肠包小肠值得说一说
外边一层糯米肠,包裹着里边的香肠。
又香又糯 ,非常好吃 。
而且这里的香肠都是从台湾进口的知名品牌“黑桥牌”
保证原汁原味
内容丰富的台铁便当
响当当的台铁便当是台湾铁路上的标准盒饭
食材丰富到不知道甩开高铁的盒饭几条街
每一种颜色的食材都有其特殊的营养价值
五颜六色搭配起来
看起来就非常有食欲呢
而这一份集营养全面和颜值担当的便当
竟然只要39元!
我去吃个麻辣烫也得这个价格啊!
这大鼎真的是良心餐厅了!
自制台湾饮品
1
自制奶茶
奶茶不是很甜
不像那种糖精兑的奶茶
大鼎的奶茶有浓浓的奶香
和茶叶的清香
健康又美味
2
冬瓜茶
这冬瓜茶有清热解毒
生津止渴 、清肝明目的功效
爱漂亮的妹子们喝最好了
去水肿对皮肤还好呦!
榴莲千层蛋糕
现在火到不行的千层蛋糕你还没有吃过?
大鼎给你准备了!
一层面皮一层奶油一层榴莲肉
榴莲的味道浓郁醇厚
整个口腔里都像是被奶油包裹了一样
甜而不腻,顺滑香浓!
管它热量高不高
吃完了这顿再减肥!
酒足饭饱之后
心满意足
今天,你臭臭锅了么?
福利时间
最近天气太冷
臭臭锅的老板被冻的有点疯掉了
上来就给了好多好的的福利!
此时不来,还待何时?
No.1
关爱瘦子
凡带一名90斤以下的朋友到店 ,即可获赠任意口味臭臭锅一份。每桌仅限一锅。
每日限量,送完为止 。
以店内体重秤为准
中午:11:00-14:00 (限20份)
晚上:17:00-21:00 (限40份)
活动时间:2016年11月27日-2016年12月15日
No.2
评论点赞吃霸王餐
在评论区评论点赞排名前十的网友,可免费获赠价值158的双人套餐一份。
评论截止时间:11月28日12:00
获奖的小伙伴 ,小编会在三日之内通知你获奖的信息,不要着急呦!
餐厅信息
名称:大鼎臭臭锅
地址:望京街9号望京国际商业中心A105号
电话:13810600848 13601369096
营业时间:10:30-22:30 周一至周日
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